难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Crema de patiserie
- 375 g lapte
- 15 g unt
- 3 ouă
- 30 g zahăr
- 75 g amidon de porumb
Pasta de praline
- 220 g alune de pădure, prăjite, decojite
- 250 g zahăr
- 20 g sirop de glucoză
- 1070 g apă
- 50 g oțet alb
Aluatul de choux și crema cu alune
- 150 g apă
- 80 g unt, tăiat bucăți
- 1 priză sare
- 2 lingurițe zahăr
- 120 g făină
- 4 ouă, dintre care unul bătut ușor
- 230 g frișcă lichidă, 35% grăsime
Glazura și asamblarea
- 10 g zahăr brun moale
- 85 g zahăr pudră, plus pentru pudrat
- 1 linguriță extract natural de vanilie
- 25 - 30 g apă fierbinte (vezi recomandări)
- 营养价值
- 每 1 porție
- 热量
- 2287.7 kJ / 544.7 kcal
- 蛋白质
- 10.2 g
- 碳水化合物
- 51 g
- 脂肪
- 34.4 g
- 饱和脂肪
- 12.8 g
- 纤维
- 2.3 g
- 钠
- 98.4 mg
其他推荐食谱
显示所有
Fursecuri de ciocolată neagră cu umplutură de cremă de brânză
2h 30min
Brioșe cu unt de arahide și jeleu
45 min
Gogoșele cu umplutură de ciocolată
1 Std. 50 Min
Biscuiți cu drajeuri de ciocolată
50min
Cheesecake cu caise și zmeură
5h 30min
Negrese cu cireșe amarena
1h
Fursecuri cu lămâie
1 godz. 45 min
Popcorn cu caramel sărat
1 Std. 55 Min
Fulgi de ovăz cu mere coapte
1h
Căsuță de turtă dulce
12 godz.
Rulouri cu stafide sultanine și merișoare
14h 25 min
Chec de ciocolată, cu bază crocantă de hrișcă
1h