Dosa (Indische Reis-Bohnen-Fladen)

Dosa (Indische Reis-Bohnen-Fladen)

4.4 19 评分

准备工作 1小时

总数 16小时

4 Portionen

食材

Basmati-Reis
260 g
Urdbohnen, getrocknet geschält, halbiert (Urid Dal), siehe Tipp
70 g
Kichererbsen, getrocknet geschält, halbiert (Chana Dal), siehe Tipp
50 g
Bockshornkleesamen
1 TL
Wasser
1250 g
Zitronensaft
30 g
Salz
1 TL
Wasser (ca. 4-5 EL)
50 g
Ghee
50 g
50 g Kokosöl

难易度

中级

营养价值每 1 Portion

钠 1 mg

蛋白质 11 g

热量 1937 kJ / 463 kcal

脂肪 15 g

纤维 4.8 g

饱和脂肪 11 g

碳水化合物 72 g

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