Tronquitos de turrón

Tronquitos de turrón

4.2 19 评分

准备工作 45 分钟

总数 1小时 40 分钟

12 unidades

食材

Mousse de turrón

1 hoja de gelatina
300 g de nata (35% de grasa)
150 g de turrón de Jijona blando

Bizcocho

4 huevos
10 g de miel
1 chorrito de vainilla líquida
120 g de azúcar
1 pellizco de sal
120 g de harina de repostería

Montaje y decoración

250 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
100 g de agua
1 - 2 cucharadas de azúcar glas

难易度

中级

营养价值每 12 unidades

钠 1264.4 mg

蛋白质 84.6 g

热量 17599 kJ / 4210.3 kcal

脂肪 248 g

纤维 46.1 g

饱和脂肪 120.4 g

碳水化合物 410 g

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