需要Thermomix® 刀头保护罩

你需要Thermomix® 刀头保护罩来准备这道菜。 了解更多

Σιγομαγειρεμένη πανσέτα με νουντλς και σάλτσα με τσίλι και σουσάμι
TM6

Σιγομαγειρεμένη πανσέτα με νουντλς και σάλτσα με τσίλι και σουσάμι

3.5 (2 评分 )

食材

Σάλτσα με τσίλι και σουσάμι

  • 4 σκελίδες σκόρδο
  • 100 γρ. σησαμέλαιο
  • 100 γρ. κόκκινη πάστα miso
    或 πάστα ζωμού λαχανικών
  • 40 γρ. σουσάμι
  • 15 γρ. πάστα τσίλι
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, σε κομμάτια
  • 1 κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια

Πανσέτα με νουντλς

  • 120 γρ. κρεμμύδι, σε τρίγωνες φέτες (wedges)
  • 75 γρ. τζίντζερ, φρέσκο, ξεφλουδισμένο, σε στρογγυλές φέτες (2 χλστ.)
  • 10 γρ. κόκκους μαύρου πιπεριού
  • 5 σκελίδες σκόρδο
  • 2 κόκκινες πιπεριές τσίλι, φρέσκιες, κομμένες στη μέση
  • 2 ½ κύβους ζωμού κοτόπουλου, θρυμματισμένους
    或 2 ½ κ.γλ. πάστα ζωμού κοτόπουλου
  • 600 γρ. κρέας από χοιρινή κοιλιά (πανσέτα), χωρίς κόκαλα, χωρίς πέτσα, σε κομμάτια (3 x 10 εκ.)
  • 1200 γρ. νερό
  • 1 λεμονόχορτο, φρέσκο, που το έχετε χτυπήσει λίγο σε ένα γουδί
    或 10 γρ. λεμονόχορτο, αποξηραμένο, σε κομμάτια
  • 150 γρ. ramen νουντλς, αποξηραμένα
  • 1 κ.σ. λάδι

营养价值
每 1 μερίδα
热量
4148 kJ / 991 kcal
蛋白质
42 g
碳水化合物
32 g
脂肪
76 g
饱和脂肪
20 g
纤维
6.4 g
1591 mg

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

免费注册

注册使用我们的30天免费试用,以发掘Cookidoo®的世界。没有任何附加条件。

更多信息

其他推荐食谱

显示所有