难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Κάρυ με αρνί
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 2 - 3 σκελίδες σκόρδο, κομμένες στη μέση, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 200 γρ. κρεμμύδια, σε τρίγωνες φέτες (wedges)
- 1 κ.γλ. τζίντζερ, φρέσκο, αλεσμένο
- ½ κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια, ξεσποριασμένη, σε κομμάτια
- 2 κ.γλ. σπόρους κύμινου (αρτυσιά)
- 1 ½ κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη
- 1 κ.γλ. τσίλι σε σκόνη
- 1 κ.γλ. μείγμα μπαχαρικών garam masala
- 10 γρ. κόλιανδρο, φρέσκο, σε κομμάτια
- 40 γρ. πάστα ντομάτας
- 60 γρ. αμύγδαλα, φιλέ, καβουρδισμένα
- 650 γρ. αρνίσιο κρέας για βραστό κατσαρόλας, χωρίς κόκαλο, σε κύβους (4 εκ.)
- 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 400 γρ. γάλα καρύδας
Κουσκούς με αγγουράκι
- 350 γρ. κουσκούς
- 350 γρ. νερό
-
1
κύβο ζωμού λαχανικών, θρυμματισμένο
或 1 κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών - 150 γρ. αγγουράκι, σε κύβους (1 εκ.)
- 60 γρ. αμύγδαλα, φιλέ, καβουρδισμένα
- 5 γρ. φύλλα κόλιανδρου, φρέσκα
- 5 γρ. φύλλα δυόσμου, φρέσκα, και λίγα ακόμα, χοντροκομμένα, για το γαρνίρισμα
- 30 γρ. ελαιόλαδο
- 营养价值
- 每 1 μερίδα
- 热量
- 4342 kJ / 1037 kcal
- 蛋白质
- 49 g
- 碳水化合物
- 70 g
- 脂肪
- 60 g
- 饱和脂肪
- 16 g
- 纤维
- 11.2 g
- 钠
- 876 mg
其他推荐食谱
显示所有Φασολάκια με κοτόπουλο
1h 30 min
Ρολά κοτόπουλου με γλυκόξινη σάλτσα
1h 25min
Κεφτέδες
2 godz. 30 min
Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα
55 min
Σουτζουκάκια
1h 20 min
Στήθη κοτόπουλου pizzaiola
55 min
Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι
40 Min
Βοδινό Στρογκανόφ
1h
Αφέλια
5h
Σουφλέ με κολοκυθάκια
45 min
Σαλάτα με κοτόπουλο, ροδάκινα, σπανάκι και καρύδια
20 min
Γεμιστό κοτόπουλο Χριστουγέννων (Μεξικό)
2 Std. 10 Min