需要Thermomix® 刀头保护罩

你需要Thermomix® 刀头保护罩来准备这道菜。 了解更多

Σιγομαγειρεμένο κρεμώδες στιφάδο γαλοπούλας με μανιτάρια
TM6

Σιγομαγειρεμένο κρεμώδες στιφάδο γαλοπούλας με μανιτάρια

(无评分)

食材

  • 30 γρ. ελαιόλαδο
  • 200 γρ. κρεμμύδια, σε τρίγωνες φέτες (wedges)
  • 120 - 150 γρ. καρότα, σε φέτες (1 εκ.)
  • 50 - 70 γρ. κλωνάρι σέλινου, σε φέτες (5 χλστ.)
  • 50 γρ. λευκό κρασί
  • 800 γρ. κρέας από μπούτι γαλοπούλας, χωρίς πέτσα, χωρίς κόκαλα, σε κομμάτια (4 εκ.)
  • 1 ½ κ.γλ. μουστάρδα Dijon
  • 1 ½ κύβο ζωμού κοτόπουλου, θρυμματισμένο
    或 1 ½ κ.γλ. πάστα ζωμού κοτόπουλου
  • 2 - 3 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο
  • ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
  • ½ - 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 750 γρ. νερό
  • 150 γρ. κύβους μπέικον
  • 250 γρ. μανιτάρια, φρέσκα, κομμένα στα τέσσερα
  • 200 γρ. κρέμα γάλακτος
  • 10 γρ. κορν φλάουερ (άμυλο)
  • ¼ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
  • 1 ½ κ.γλ. μουστάρδα με κόκκους
  • 1 κ.σ. φύλλα μαϊντανού, ψιλοκομμένα

营养价值
每 1 μερίδα
热量
2404 kJ / 574 kcal
蛋白质
37 g
碳水化合物
6 g
脂肪
44 g
饱和脂肪
17 g
纤维
2.5 g
980 mg

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

免费注册

注册使用我们的30天免费试用,以发掘Cookidoo®的世界。没有任何附加条件。

更多信息

其他推荐食谱

显示所有