Σιγομαγειρεμένο κοτόπουλο με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς και ρύζι

Σιγομαγειρεμένο κοτόπουλο με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς και ρύζι

3.7 6 评分
准备工作 15 分钟
总数 4小时 45 分钟
4 μερίδες

食材

Κοτόπουλο με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς
  • σκελίδες σκόρδο κομμένες στη μέση, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    2 - 3
  • ελαιόλαδο
    20 γρ.
  • κρεμμύδι σε τρίγωνες φέτες (wedges)
    200 γρ.
  • ντομάτα, ώριμη σε κομμάτια
    150 γρ.
  • κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια
    300 γρ.
  • ζάχαρη
    15 γρ.
  • μαϊντανό, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
    2 - 3 κλωνάρια
  • ξίδι από κόκκινο κρασί
    20 γρ.
  • τσίλι σε σκόνη (可选的)
    1 κ.σ.
  • πάπρικα
    1 κ.σ.
  • ρίγανη, αποξηραμένη
    1 ½ κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    ½ κ.γλ.
  • μηρούς κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, με κόκαλα
    800 γρ.
  • κύβο ζωμού κοτόπουλου θρυμματισμένο
    ½
    ½ κ.γλ. πάστα ζωμού κοτόπουλου
  • νερό
    250 γρ.
  • θαλασσινό αλάτι
    1 κ.γλ.
Ρύζι
  • νερό
    600 γρ.
  • θαλασσινό αλάτι
    1 κ.γλ.
  • μακρύκοκκο ρύζι που το έχετε ξεπλύνει
    300 γρ.
  • λεμόνι σε τρίγωνες φέτες (wedges), για το γαρνίρισμα
    1

难易度

初级


营养价值 每 1 μερίδα

327 mg
蛋白质 35 g
热量 2706 kJ / 646 kcal
脂肪 24 g
纤维 4.1 g
饱和脂肪 7 g
碳水化合物 70 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有