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Guacamole picante de chícharos

Guacamole picante de chícharos
4.3 3 评分
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
6 porción
马上体验

食材

  • 3 chiles jalapeños
  • 1000 g agua
  • 100 g de chícharos
  • 2 cebollas cambray sólo la parte blanca, en mitades
  • 6 ramitas de hojas de cilantro, frescas
  • la ralladura de 1 limón
  • 2 aguacates medianos, pelados sin semilla
  • 1 - 2 gotas de salsa picante roja, p.ej. Tabasco o al gusto
  • ½ cdita de sal fina
  • ½ cdita pimienta blanca molida
  • ½ cdita de flor de sal
  • 1 cda de semillas de girasol tostadas
  • aceite de oliva extra virgen al gusto
  • totopos para servir
  • 1 limón verde en mitades, para acompañar

难易度

中级

营养价值 每 1 porción

钠 263 mg
蛋白质 3 g
热量 619 kJ / 148 kcal
脂肪 13 g
纤维 4.3 g
饱和脂肪 2 g
碳水化合物 3 g

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