难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 3 chiles jalapeños
- 1000 g agua
- 100 g de chícharos
- 2 cebollas cambray, sólo la parte blanca, en mitades
- 6 ramitas de hojas de cilantro, frescas
- la ralladura de 1 limón
- 2 aguacates, medianos, pelados sin semilla
- 1 - 2 gotas de salsa picante roja, p.ej. Tabasco, o al gusto
- ½ cdita de sal fina
- ½ cdita pimienta blanca molida
- ½ cdita de flor de sal
- 1 cda de semillas de girasol, tostadas
- aceite de oliva extra virgen, al gusto
- totopos, para servir
- 1 limón verde, en mitades, para acompañar
- 营养价值
- 每 1 porción
- 热量
- 619 kJ / 148 kcal
- 蛋白质
- 3 g
- 碳水化合物
- 3 g
- 脂肪
- 13 g
- 饱和脂肪
- 2 g
- 纤维
- 4.3 g
- 钠
- 263 mg
其他推荐食谱
显示所有
Paté marinero
5 min
Cremoso de ibérico
5 min
Paté de anchoas y jamón
5 min
Salsa Bechamel TM6
15min
Paté de cabrales a la sidra
4h 45min
Porchetta al horno con salsa de ciruela
1h
Aperitivo de queso con granada
30min
Paté de champiñones y nueces
5 min
Dip de tomates secos
5 min
Mayonesa higienizada
5 min
Reducción de vino oloroso Pedro Ximenez
15min
Mantequilla de romero y tomillo
20 Min