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Tarte Tatin

Tarte Tatin
4.3 99 评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时 15 分钟
12 Stücke
马上体验

食材

Teig
  • Weizenmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    200 g
  • Butter in Stücken
    100 g
  • Wasser kalt
    70 g
  • Salz
    1 Prise
Karamell und Fertigstellung
  • Zucker
    150 g
  • Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    70 g
  • Wasser
    1030 g
  • Zitronensaft
    1 TL
  • Äpfel
    4
  • Essig
    1 EL

难易度

中级

营养价值 每 1 Stück

蛋白质 2 g
热量 992 kJ / 245 kcal
脂肪 12 g
纤维 1.5 g
碳水化合物 29 g

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