Windbeutel mit Mocca-Sahne-Füllung

Windbeutel mit Mocca-Sahne-Füllung

4.5 139 评分

准备工作 40 分钟

总数 2小时

8 Stück

食材

Brandteig

Wasser
250 g
Butter in Stücken
80 g
Salz
1 Prise
Mehl
200 g
Backpulver
½ Pck.
Eier
5

Füllung und Fertigstellung

Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
500 g
Sahnesteif
2 Pck.
Espresso, aufgebrüht kalt
30 g
Vanillezucker, selbst gemacht
40 g
Puderzucker zum Bestäuben

难易度

中级

营养价值每 1 Stück

蛋白质 8 g

热量 1825 kJ / 436 kcal

脂肪 32 g

纤维 0.7 g

碳水化合物 29 g

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