Pszenno-żytni chleb z naczynia kamionkowego

Pszenno-żytni chleb z naczynia kamionkowego

4.7 95 评分

准备工作 20 分钟

总数 2小时

18 kromek

食材

550 g wody plus dodatkowa ilość do namoczenia pokrywy naczynia do zapiekania i zwilżenia dłoni
masło do natłuszczenia naczynia kamionkowego
400 g ziaren pszenicy
250 g ziaren żyta
100 g słonecznika łuskanego
80 g żytniego zakwasu chlebowego aktywnego (wskazówka)
20 g drożdży świeżych pokruszonych
550 g wody
30 g octu balsamicznego
1 łyżeczka miodu
2 ½ łyżeczki soli

难易度

中级

营养价值每 1 kromkę

蛋白质 5 g

热量 650 kJ / 183 kcal

脂肪 4 g

纤维 5.5 g

碳水化合物 24 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

DOBRZE UPIECZONE 20 道食谱
波兰

您可能还喜欢...

显示所有

Bezglutenowy chleb ziemniaczany z czarnym sezamem

Bezglutenowy chleb ziemniaczany z czarnym sezamem

3小时 10 分钟

Bułki-trojaczki z ziarnami

Bułki-trojaczki z ziarnami

2小时 40 分钟

Paluchy z serem gruyère i oliwkami (Olivettes)

Paluchy z serem gruyère i oliwkami (Olivettes)

1小时 40 分钟

Chleb jogurtowy na długiej fermentacji

Chleb jogurtowy na długiej fermentacji

14小时 50 分钟

Chleb pszenno-żytni zaparzany na zakwasie

Chleb pszenno-żytni zaparzany na zakwasie

14小时 30 分钟

Włoskie grissini

Włoskie grissini

2小时

Plecione bułki z makiem

Plecione bułki z makiem

14小时 30 分钟

Rustykalne zakręcone bagietki na zakwasie z nadzieniem serowo-oliwkowym

Rustykalne zakręcone bagietki na zakwasie z nadzieniem serowo-oliwkowym

26小时

Chleb pszenno-żytni z kaszą gryczaną, chia i siemieniem lnianym na zakwasie

Chleb pszenno-żytni z kaszą gryczaną, chia i siemieniem lnianym na zakwasie

20小时

Dyniowe bułeczki (Thermomix® Nester)

Dyniowe bułeczki (Thermomix® Nester)

2小时 40 分钟

Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pieczonymi ziemniakami i orzechami włoskimi

Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pieczonymi ziemniakami i orzechami włoskimi

19小时 10 分钟

Chleb gryczany z czosnkiem i chrzanem

Chleb gryczany z czosnkiem i chrzanem

2小时 10 分钟

显示所有