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Spaghettinester mit Auberginencreme

Spaghettinester mit Auberginencreme
4.1 221 评分
准备工作 20 分钟
总数 40 分钟
4 Portionen
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食材

  • Parmesan in Stücken
    40 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Olivenöl
    20 g
  • Aubergine geschält, in Stücken (ca. 1 cm), siehe Tipp
    500 g
  • Salz und etwas mehr zum Kochen
    ½ TL
  • Wasser zum Kochen
  • Spaghetti
    320 g
  • Mandeln, blanchiert
    30 g
  • Basilikum abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
    ½ Bund

难易度

初级

营养价值 每 1 Portion

钠 479 mg
蛋白质 16 g
热量 1936 kJ / 463 kcal
脂肪 15 g
纤维 8.6 g
饱和脂肪 4 g
碳水化合物 61 g

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