难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 4 - 5 κλωνάρια εστραγκόν, φρέσκο, μόνο τα φύλλα, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας (κρατήστε τα κλωνάρια)
- 80 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ, κομμένα στη μέση
- 80 γρ. ξίδι από λευκό κρασί
- 180 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
- 4 κρόκους αυγού, από αυγά μετρίου μεγέθους
- ½ - 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
- 营养价值
- 每 300 γρ.
- 热量
- 7784 kJ / 1859 kcal
- 蛋白质
- 25 g
- 碳水化合物
- 5 g
- 脂肪
- 195 g
- 饱和脂肪
- 104 g
- 纤维
- 1.6 g
- 钠
- 1272 mg
其他推荐食谱
显示所有Πέστο λιαστής ντομάτας
15 Min
Κρεμώδης σάλτσα με μανιτάρια και λευκό κρασί
30 Min
Υγρή καραμέλα
35 dk
Σαλάτα με άγριο ρύζι και βινεγκρέτ με πάστα miso
无评分
Ντρέσινγκ με μουστάρδα και βαλσαμικό ξίδι
无评分
Μαγιονέζα
5 Min
Μαγιονέζα νηστίσιμη
10 Min
Χούμους με λαχανικά που περίσσεψαν
无评分
Σάλτσα ντομάτας
40 dk
Χούμοι με φακές
5 Min
Πέστο με φιστίκια Αιγίνης και φέτα
10 Min
Σάλτσα ντομάτας με το σκληρό μέρος της παρμεζάνας
无评分