Αρνί στιφάδο
TM31 TM5 TM6

Αρνί στιφάδο

4.0 (3 评分 )

食材

  • 3 κλωνάρια δεντρολίβανο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα), μήκους περίπου 10 εκ.
  • 3 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
  • 1 κλωνάρι φασκόμηλο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
  • 1 κρεμμύδι (περίπου 150 γρ.), κομμένο στη μέση
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 20 γρ. ελαιόλαδο
  • 70 γρ. μπέικον, σε κύβους (3 εκ.)
  • 750 γρ. αρνί, φιλέτο λαιμού, σε κομμάτια, που έχετε αλατοπιπερώσει με ¼ κ.γλ. αλάτι και ½ κ.γλ. αλεσμένο μαύρο πιπέρι
  • 2 καρότα, σε φέτες (1-2 εκ.)
  • 2 κλωνάρια σέλινου, σε φέτες (1-2 εκ.)
  • 2 κ.σ. πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική, ή πάστα ζωμού λαχανικών (βλ. συμβουλή)
  • 400 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
  • 200 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
  • 100 γρ. νερό

营养价值
每 1 μερίδα
热量
2064 kJ / 491.4 kcal
蛋白质
43.9 g
碳水化合物
13 g
脂肪
23.4 g
饱和脂肪
7.8 g
纤维
10.7 g
823.7 mg

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

免费注册

注册使用我们的30天免费试用,以发掘Cookidoo®的世界。没有任何附加条件。

更多信息

其他推荐食谱

显示所有