Kakaowe bułeczki gotowane na parze (Mantou)

Kakaowe bułeczki gotowane na parze (Mantou)

3.8 686 评分
准备工作 30 分钟
总数 3小时
12 sztuk

食材

Ciasto jasne
  • 110 g wody letniej
  • 20 g oleju rzepakowego
  • 30 g cukru
  • 10 g świeżych drożdży pokruszonych
    1 łyżeczka suchych drożdży, (patrz wskazówka)
  • 250 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki soli
Ciasto kakaowe
  • 120 g wody letniej
  • 20 g oleju rzepakowego plus dodatkowa ilość do natłuszczenia przystawki Varoma
  • 30 g cukru
  • 10 g świeżych drożdży pokruszonych
    1 łyżeczka suchych drożdży
  • 250 g mąki pszennej
  • 1 czubata łyżeczka kakao naturalnego, niesłodzonego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki soli
Formowanie i gotowanie
  • mąka pszenna do oprószenia blatu
  • 500 g wody

难易度

中级


营养价值 每 1 sztukę

蛋白质 4 g
热量 713 kJ / 170 kcal
脂肪 2 g
碳水化合物 34 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有