Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie

Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie

4.4 141 评分

准备工作 15 分钟

总数 16小时

22 kromki

食材

olej kokosowy do natłuszczenia formy keksowej (patrz wariant)
200 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
450 g wody letniej, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
10 g soli
500 g mąki żytniej razowej (patrz wariant)

难易度

初级

营养价值每 1 kromkę

钠 177.4 mg

蛋白质 2.2 g

热量 385.2 kJ / 92 kcal

脂肪 1 g

纤维 3.5 g

饱和脂肪 0.5 g

碳水化合物 20.2 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

DOMOWA PIEKARNIA III 10 道食谱
波兰

您可能还喜欢...

显示所有

Chleb pszenno-żytni na zakwasie (bez drożdży)

Chleb pszenno-żytni na zakwasie (bez drożdży)

16小时 45 分钟

Bezglutenowy chleb ziemniaczany z czarnym sezamem

Bezglutenowy chleb ziemniaczany z czarnym sezamem

3小时 10 分钟

Pszenny rustykalny chleb na zakwasie (wyrastający przez noc)

Pszenny rustykalny chleb na zakwasie (wyrastający przez noc)

28小时 10 分钟

Mini panettone (Thermomix® Nester)

Mini panettone (Thermomix® Nester)

3小时 30 分钟

Francuskie rogaliki (Croissants)

Francuskie rogaliki (Croissants)

12小时

Bułeczki na parze z chorizo

Bułeczki na parze z chorizo

2小时

Wielozbożowe bułki śniadaniowe

Wielozbożowe bułki śniadaniowe

1小时 15 分钟

Chleb pszenno-gryczany z garnka

Chleb pszenno-gryczany z garnka

2小时 30 分钟

Zielony chleb ze szpinakiem

Zielony chleb ze szpinakiem

2小时 45 分钟

Wytrawny wieniec z wędzonym łososiem

Wytrawny wieniec z wędzonym łososiem

2小时 20 分钟

Pełnoziarnisty chleb orkiszowy z komosą ryżową

Pełnoziarnisty chleb orkiszowy z komosą ryżową

24小时

Chleb na zakwasie z krzycą i suszonymi morelami

Chleb na zakwasie z krzycą i suszonymi morelami

12小时 30 分钟

显示所有