Tarte froide aubergine, tomate et courgette

Tarte froide aubergine, tomate et courgette

4.1 36 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 30 分钟

6 parts

食材

150 g de farine de blé et un peu pour fariner
75 g de beurre froid, coupé en morceaux, et un peu pour le moule
4 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
50 g d'eau froide
1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
1 gousse d'ail
400 g d'aubergines coupées en cubes
3 c. à soupe d'huile d'olive
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
10 g de jus de citron vert, fraîchement pressé
farine de blé pour le plan de travail
300 g de courgettes coupées en brunoise
1 branche de thym citron effeuillée
½ c. à café de sel
30 g de jus de citron
200 g de tomates cerise coupées en deux
2 brins de basilic frais équeutés

难易度

初级

营养价值每 1 part

钠 267.3 mg

蛋白质 4.7 g

热量 1263.2 kJ / 303.5 kcal

脂肪 21.2 g

纤维 3.8 g

饱和脂肪 8.2 g

碳水化合物 23 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Thermomix® et moi n°25 47 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Tartelette petits pois, courgette et menthe

50 分钟

Cake aux blettes, au lard et aux pruneaux

1小时 30 分钟

Crêpes fourrées jambon-fromage

35 分钟

Focaccia à la pomme de terre

2小时 50 分钟

Pizza tomate et roquette

1小时

Tarte à la tomate, pâte à la farine de pois chiches

50 分钟

Tarte aux figues, courgettes et mozzarella

45 分钟

Pizza basilic, courgette et chèvre

2小时

Cake aux carottes, persil et chèvre

1小时 10 分钟

Quiche lorraine

50 分钟

Petites quiches lorraines sans pâte

45 分钟

Ficelles picardes

2小时

显示所有