设备与配件
Quiche aux fruits de mer, ail et persil
准备工作 15 分钟
总数 1小时 45 分钟
6 parts
食材
Les coquillages
-
60 g d'échalotes coupées en deux
-
2 gousses d'ail
-
½ bouquet de persil frais équeuté
-
30 g de beurre
-
350 g de cocktail de fruits de mer surgelé
-
50 g de vin blanc sec
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 œuf
La quiche
-
150 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
75 g de beurre froid, coupé en morceaux et un peu pour le moule
-
½ c. à café de sel
-
50 g d'eau froide
-
40 g de fromage râpé
难易度
初级
营养价值 每 1 part
钠
467.5 mg
蛋白质
14.5 g
热量
1584.8 kJ /
380 kcal
脂肪
25.3 g
纤维
1.3 g
饱和脂肪
15 g
碳水化合物
22.3 g
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