Γρήγορος γύρος χοιρινός με τζατζίκι
TM6

Γρήγορος γύρος χοιρινός με τζατζίκι

3.9 (30 评分 )

食材

Μίγμα μπαχαρικών για γύρο

  • 10 γρ. τσίλι σε σκόνη
  • 10 γρ. κόλιανδρο, αλεσμένο
  • 5 γρ. πάπρικα (γλυκιά ή καυτερή)
  • 10 γρ. κύμινο, αλεσμένο
  • 5 γρ. σκόρδο σε σκόνη
  • 10 γρ. μαϊντανό, αποξηραμένο
  • 5 γρ. ρίγανη, αποξηραμένη
  • 5 γρ. θυμάρι, αποξηραμένo
  • 1 κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη
  • 1 κ.γλ. αλάτι

Τζατζίκι

  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 100 γρ. αγγουράκι, ξεσποριασμένο, σε κομμάτια (2-3 εκ.)
  • 250 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
  • ¼ κ.γλ. αλάτι
  • ½ κ.γλ. ανάμεικτα αρωματικά βότανα, αποξηραμένα (π.χ. άνηθο, μέντα, ρίγανη)

Γύρος

  • 600 γρ. χοιρινό ψαρονέφρι, σε λωρίδες (πάχους 5-6 χιλιοστ.)
  • 80 γρ. λάδι
  • 60 γρ. κόκκινο κρεμμύδι, σε τρίγωνες φέτες 5 χιλ. (wedges)
  • πίτες για σουβλάκια

营养价值
每 1 μερίδα
热量
2506 kJ / 596 kcal
蛋白质
39.8 g
碳水化合物
57.8 g
脂肪
25.4 g
饱和脂肪
18 g

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

免费注册

注册使用我们的30天免费试用,以发掘Cookidoo®的世界。没有任何附加条件。

更多信息

其他推荐食谱

显示所有