
装置与配件
Sushi de arroz con leche
准备工作 1小时
总数 14小时
12 unidades
食材
Arroz con leche
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de leche entera800 g
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de arroz de grano redondo130 g
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tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)2
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tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)2
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palo de canela½
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de sal1 pellizco
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de azúcar130 g
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de mantequilla35 g
Atemperado del chocolate
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de chocolate fondant para postres (50% cacao)200 g
Montaje
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mango maduro (en 12 bastones de 1x1x6 cm)½
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de sandía (cortada en 12 bastones de 1x1x6 cm)1 trozo
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kiwis pelados y cortados en 12 bastones de 1x1x6 cm (reserve el resto)2
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de wasabi en pasta (可省略) (al gusto)2 - 3 cucharaditas
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de sirope de chocolate50 g
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fresas (可省略)12
营养价值 每 1 unidad
热量
265 kcal /
1108 kJ
蛋白质
4.55 g
脂肪
11.61 g
碳水化合物
35.61 g
纤维
1.63 g