Postre de mango y coco con salsa de chocolate

Postre de mango y coco con salsa de chocolate

2.5 17 评分
准备工作 20 分钟
总数 3小时 20 分钟
12 raciones

食材

Capa de mango
  • de mango maduro pelado en trozos
    500 g
  • de azúcar
    80 - 100 g
  • de agua
    100 g
  • de agaragar en polvo (4 g)
    2 sobres
Capa de coco
  • de leche de coco
    600 g
  • de azúcar
    100 - 120 g
  • de agaragar en polvo (4 g)
    1 sobre
Salsa de chocolate
  • de agua
    300 g
  • de chocolate negro (85% de cacao)
    30 g
  • de jarabe de agave
    50 g
  • de cacao puro en polvo
    30 g
  • de harina
    10 g
  • de sal
    1 pellizco
Para servir
  • de frutos rojos frescos variados
    100 g
  • de mango maduro
    100 - 200 g
  • de piña fresca
    100 g
  • de copos de coco
    1 - 2 cucharadas
    1 - 2 cucharadas de coco rallado

营养价值 每 1 ración

热量 148 kcal / 621 kJ
蛋白质 1 g
脂肪 1.3 g
碳水化合物 33.4 g
纤维 2.3 g
饱和脂肪 0.6 g
69.3 mg

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