
装置与配件
Postre de mango y coco con salsa de chocolate
准备工作 20 分钟
总数 3小时 20 分钟
12 raciones
食材
Capa de mango
-
de mango maduro pelado en trozos500 g
-
de azúcar80 - 100 g
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de agua100 g
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de agaragar en polvo (4 g)2 sobres
Capa de coco
-
de leche de coco600 g
-
de azúcar100 - 120 g
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de agaragar en polvo (4 g)1 sobre
Salsa de chocolate
-
de agua300 g
-
de chocolate negro (85% de cacao)30 g
-
de jarabe de agave50 g
-
de cacao puro en polvo30 g
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de harina10 g
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de sal1 pellizco
Para servir
-
de frutos rojos frescos variados100 g
-
de mango maduro100 - 200 g
-
de piña fresca100 g
-
de copos de coco1 - 2 cucharadas
营养价值 每 1 ración
热量
148 kcal /
621 kJ
蛋白质
1 g
脂肪
1.3 g
碳水化合物
33.4 g
纤维
2.3 g
饱和脂肪
0.6 g
钠
69.3 mg