设备与配件
Mozzarella-Salami-Happen
准备工作 45 分钟
总数 1小时 45 分钟
32 Stück
食材
Teig
-
Butter in Stücken30 g
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Milch220 g
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Rohrzucker hell30 g
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2 ¼ TL Trockenhefefrische Hefe zerbröselt25 g
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Mehl350 g
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Knoblauch, gemahlen1 TL
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Petersilie, getrocknet¼ TL
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Basilikum, getrocknet¼ TL
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Oregano, getrocknet¼ TL
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Meersalz1 TL
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Olivenöl zum Einfetten
Tomatensauce
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Knoblauchzehen2
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Zwiebeln halbiert80 g
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Olivenöl30 g
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passierte Tomaten500 g
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Oregano, getrocknet1 EL
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Zucker2 TL
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Meersalz1 TL
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Pfeffer2 Prisen
Fertigstellung
-
Mehl zum Bearbeiten
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Mozzarella gut abgetropft, in Stiften (1 cm)250 g
-
Peperoni-Salami in Streifen (1 cm)80 g
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Wasser warm700 g
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Natron60 g
-
Meersalz, grob zum Bestreuen
-
Butter in Stücken40 g
难易度
中级
营养价值 每 1 Stück
蛋白质
4 g
热量
440 kJ /
105 kcal
脂肪
6 g
纤维
0.7 g
碳水化合物
10 g
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