Bocaditos de chocolate y menta

Capa de menta

• 200 g de azúcar glas (y un poco más para espolvorear)
• 20 g de mantequilla a temperatura ambiente
• 20 g de leche evaporada
• ½ cucharadita de jarabe de menta (alimentario)
• 3 - 4 gotas de colorante alimentario verde
• 24 galletas digestive finas con cobertura de chocolate negro

Cobertura de chocolate

• 300 g de chocolate negro (85% de cacao)