Crema catalana

4.5 376 评分

准备工作 10 分钟

总数 40 分钟

8 raciones

食材

1000 g de leche entera
10 yemas de huevo
320 g de azúcar
40 g de maicena
1 cucharadita de azúcar vainillado

1 cucharadita de vainilla líquida
1 pellizco de sal
2 - 3 tiras de piel de limón (sólo la parte amarilla)
1 canela en rama

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 89.9 mg

蛋白质 7.3 g

热量 1320 kJ / 315 kcal

脂肪 9.4 g

纤维 0.9 g

饱和脂肪 3.3 g

碳水化合物 51.6 g

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