Salsa Soubise

Salsa Soubise

4.9 10 评分

准备工作 10 分钟

总数 30 分钟

600 g

食材

20 g di olio di oliva
300 g di cipolle a fette
30 g di burro a pezzi
300 g di brodo di pollo concentrato
20 g di panna da cucina (18% di grassi circa)
30 g farina tipo 00
½ - 1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 pizzichi di noce moscata in polvere

难易度

初级

营养价值每 600 g

钠 1823 mg

蛋白质 8 g

热量 2826 kJ / 674 kcal

脂肪 54 g

纤维 6.8 g

饱和脂肪 28 g

碳水化合物 40 g

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