Chleb wiejski

4.6 336 评分

准备工作 15 分钟

总数 2小时

34 kromki

食材

600 g ziaren pszenicy
400 g wody
30 g świeżych drożdży pokruszonych

3 łyżeczki suchych drożdży
120 g maślanki
150 g mąki pszennej chlebowej plus dodatkowa ilość do posypania
2 łyżeczki soli
1 łyżka octu balsamicznego
1 łyżeczka ekstraktu słodowego w proszku (opcjonalnie)

难易度

中级

营养价值每 1 kromkę

钠 145.1 mg

蛋白质 2.8 g

热量 331.3 kJ / 79.2 kcal

脂肪 0.5 g

纤维 2.6 g

饱和脂肪 0.1 g

碳水化合物 16.9 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

KULINARNE ABC 203 道食谱
波兰

您可能还喜欢...

显示所有

Czarne bułki do burgerów

2 Std.

Dyniowy chlebek do odrywania (bez laktozy)

2 Std. 30 Min

Bułki z mlekiem skondensowanym

1 Std. 15 Min

Jabłkowy chleb pszenno-żytni na zakwasie

17 Std. 25 Min

Bułeczki z batatów

3 Std. 20 Min

Francuska bagietka

3 Std. 50 Min

Paluchy z serem gruyère i oliwkami (Olivettes)

1 Std. 40 Min

Dyniowe cynamonki

3 Std. 40 Min

Fantazje drożdżowe

45 Min

Chleb jogurtowy na długiej fermentacji

14 Std. 50 Min

Chleb bezglutenowy na zakwasie owsiano-ryżowym

18 Std. 20 Min

Chleb na maślance i zakwasie

18 Std.

显示所有