Mousse de frutos rojos

Mousse de frutos rojos

4.0 40 评分

准备工作 20 分钟

总数 5小时

6 raciones

食材

5 hojas de gelatina (2 g por hoja)
50 g de agua (y algo más para remojar la gelatina)
300 g de frutos rojos frescos variados (por ej. fresas, frambuesas)

300 g de frutos rojos congelados variados, (por ej. fresas, frambuesas)
200 g de azúcar
250 g de queso quark

250 g de queso ricota
250 g de nata (35% de grasa) fría
hojas de menta fresca para decorar

难易度

中级

营养价值每 1 ración

蛋白质 7 g

热量 1432 kJ / 342 kcal

脂肪 18 g

纤维 1.7 g

碳水化合物 38 g

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