设备与配件
Mousse de chocolate
准备工作 20 分钟
总数 3小时 20 分钟
6 raciones
食材
-
50 g de azúcar
-
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
-
100 g de nata (min. 30 % de grasa)
-
4 yemas de huevo
-
1 pellizco de sal
-
4 claras de huevo
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
7 g
热量
1291 kJ /
309 kcal
脂肪
21 g
纤维
2 g
碳水化合物
23 g
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