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Helado de chocolate
4.8 309 评分
准备工作 15 分钟
总数 12小时
8 raciones
马上体验

食材

  • 100 g de chocolate negro 70% para Postres de Valor, en trozos
  • 50 g de cacao puro en polvo Desgrasado de Valor
  • 400 g de leche entera
  • 200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
  • 150 g de azúcar
  • 4 yemas de huevo
  • 1 pellizco de sal

难易度

中级

营养价值 每 1 ración

钠 60.1 mg
蛋白质 5.5 g
热量 1267 kJ / 303 kcal
脂肪 19.1 g
纤维 3.7 g
饱和脂肪 10.6 g
碳水化合物 31.4 g

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