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Wiener Rehrücken

Wiener Rehrücken
4.7 315 评分
准备工作 40 分钟
总数 3小时 40 分钟
12 Stücke
马上体验

食材

Kuchenteig
  • Haselnüsse, ganz
    60 g
    60 g Walnüsse
  • Kochschokolade in Stücken
    80 g
  • Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
    60 g
  • Kakaopulver, ungesüßt
    3 EL
  • Backpulver
    ½ TL
  • Butter in Stücken, zimmerwarm, etwas mehr zum Einfetten
    150 g
  • Zucker
    120 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Eier (Größe M) Zimmertemperatur
    4
Glasur und Fertigstellung
  • Wasser
    70 g
  • Staubzucker
    90 g
  • Kochschokolade in Stücken
    120 g
  • Marillenmarmelade fein passiert, evtl. mit etwas Rum glattgerührt
    3 EL
  • Mandelstifte zum Verzieren

难易度

中级

营养价值 每 1 Stück

蛋白质 6 g
热量 1542 kJ / 369 kcal
脂肪 23 g
纤维 35 g
饱和脂肪 3 g
碳水化合物 35 g

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奥地利

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