Bolo do caco com massa-mãe

Bolo do caco com massa-mãe

2.8 5 评分

准备工作 30 分钟

总数 16小时

8 unidades

食材

Massa prévia

isco (massa-mãe de trigo)
50 g
farinha tipo 65
100 g
água
100 g

Bolo do caco

água
1150 g
sal
2 c. chá de
alho pequeno
1 dente de
batata-doce cortada em pedaços
150 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
350 g
Azeite q.b. p/ untar

难易度

中级

营养价值每 1 unidade

蛋白质 24 g

热量 3812 kJ / 912 kcal

脂肪 4 g

纤维 13 g

碳水化合物 190 g

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