难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 15 克 蒜頭
- 60 克 洋蔥 ，切塊(約3公分)
- 30 克 奶油
- 150 克 罐裝切碎蕃茄
- 100 克 義大利米 (如:Carnaroli, Arborio)，烹煮時間約16-18分鐘
- 125 克 高湯
- ¼ 茶匙 黑胡椒粗粒
- ⅛ - ¼ 茶匙 鹽
- 50 克 綠花椰菜，切小朵 (約2公分)
- 250 克 雞胸肉 ，切丁(約1.5公分)
- 5 克 帕瑪森起士 ，依個人口味調整
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1956.6 kJ / 468.1 kcal
- 蛋白质
- 35.3 g
- 碳水化合物
- 46.1 g
- 脂肪
- 15.5 g
- 饱和脂肪
- 106.4 g
- 纤维
- 0.7 g
- 钠
- 311.2 mg
