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Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta

Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta
4.6 417 评分
准备工作 10 分钟
总数 4小时
6 porzioni
马上体验

食材

  • 30 g di sedano a pezzi
  • 70 g di carota pelata e a pezzi
  • 150 g di cipolla bianca in quarti
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 600 g di carne trita di manzo (preferibilmente punta di petto)
  • 100 g di vino rosso secco
  • 10 g di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 500 g di passata di pomodoro
  • 5 g di zucchero (可选的)

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

钠 851.5 mg
蛋白质 18.6 g
热量 1555.6 kJ / 371.8 kcal
脂肪 27.6 g
纤维 0.7 g
饱和脂肪 8.7 g
碳水化合物 8.3 g

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