Soufflés de chocolate

Soufflés de chocolate

4.1 9 评分

准备工作 15 分钟

总数 45 分钟

6 unidades

食材

10 g de mantequilla a temperatura ambiente para engrasar
120 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
40 g de agua
½ cucharadita de vainilla líquida
4 yemas de huevo
5 claras de huevo (180 g)
50 g de azúcar (y algo más para espolvorear)
1 pellizco de sal
cacao puro en polvo (可选的) para espolvorear

难易度

高级

营养价值每 1 unidad

蛋白质 7.19 g

热量 1030 kJ / 247 kcal

脂肪 13.02 g

纤维 2.5 g

碳水化合物 25.15 g

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