Pizza aux blettes et au citron
TM6 TM5

Pizza aux blettes et au citron

4.5 ( 15 评分 )

食材

La veille

  • 100 g d'eau
  • 1 c. à café de levure boulangère sèche
  • 170 g de farine de blé type 55
  • ½ c. à café de sel
  • 10 g d'huile d'olive

Le jour même

  • farine de blé type 55, pour le plan de travail
  • 1 gousse d'ail pelée et dégermée
  • 30 g d'huile d'olive
  • 300 g de feuilles de blette nettoyées
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 1 boule de mozzarella coupée en lamelles
  • 100 g de pecorino
    或 100 g de parmesan
  • le zeste d'un citron jaune râpé finement

营养价值
每 1 portion
热量
453.3 kcal / 1900 kJ
蛋白质
20 g
脂肪
25 g
碳水化合物
35.3 g

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