Zuckerreinkerl

Zuckerreinkerl

4.8 103 评分

准备工作 45 分钟

总数 2小时 50 分钟

12 Stück

食材

Wasser
110 g
Milch
60 g
frische Germ
30 g
Rohrohrzucker etwas mehr zum Ausstreuen
200 g
Weizenmehl, glatt Type 700
560 g
Vanillezucker (8 g)
1 Päckchen
Butter weich, in Stücken
80 g
Eier (Größe M)
2
Eidotter
2
Rum
10 g
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
2 TL
Zimt, gemahlen
1 TL
Kakao
½ TL
Butterschmalz in Stücken
70 g

难易度

中级

营养价值每 1 Stück

蛋白质 8 g

热量 1586 kJ / 379 kcal

脂肪 15 g

纤维 2.5 g

饱和脂肪 8.2 g

碳水化合物 52 g

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