Profiteroles

Profiteroles

4.9 61 评分

准备工作 30 分钟

总数 2小时 15 分钟

18 Stück

食材

Brandteig-Profiteroles

Wasser
150 g
Butter in Stücken
80 g
Salz
1 Prise
Zucker (10 g)
2 TL
Weizenmehl
120 g
Eier (M)
3

Schokoladensauce und Fertigstellung

Bitterschokolade, 70 % Kakao in Stücken
250 g
Butter in Stücken
40 g
Milch
200 g
Vanilleglace selbst gemacht oder gekauft

难易度

中级

营养价值每 1 Stück

蛋白质 5 g

热量 1075 kJ / 257 kcal

脂肪 19 g

纤维 1.8 g

碳水化合物 17 g

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