Rhabarber-Swirl-Hefegebäck

Rhabarber-Swirl-Hefegebäck

4.6 536 评分

准备工作 40 分钟

总数 2小时 20 分钟

15 Stück

食材

Hefeteig

Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
100 g
Eigelb
1
Milch
250 g
Zucker
60 g
Salz
1 Prise
Zitronenschale fein abgerieben
1 TL
Hefe (40 g)
1 Würfel

Füllung und Fertigstellung

brauner Zucker
120 g
Butter weich, in Stücken
120 g
Zimt
½ TL
Rhabarber in Würfeln (1 cm)
250 g
Puderzucker zum Bestäuben

难易度

中级

营养价值每 1 Stück

蛋白质 5 g

热量 1228 kJ / 293 kcal

脂肪 14 g

纤维 2.1 g

碳水化合物 37 g

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