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Beerenmousse

Beerenmousse
4.5 470 评分
准备工作 20 分钟
总数 5小时
6 Portionen
马上体验

食材

  • Gelatine (ca. 5 Blätter)
    10 g
  • Wasser und etwas mehr zum Einweichen
    50 g
  • gemischte, rote Beeren, frisch (z. B. Himbeeren, Erdbeeren)
    300 g
    300 g rote Beeren, gemischt, TK, (z. B. Himbeeren, Erdbeeren)
  • Zucker
    200 g
  • Quark
    250 g
    250 g Ricotta
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    250 g
  • Minze zum Garnieren

难易度

中级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 7 g
热量 1432 kJ / 342 kcal
脂肪 18 g
纤维 1.7 g
碳水化合物 38 g

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