Beerenmousse

Beerenmousse

4.5 471 评分

准备工作 20 分钟

总数 5小时

6 Portionen

食材

Gelatine (ca. 5 Blätter)
10 g
Wasser und etwas mehr zum Einweichen
50 g
gemischte, rote Beeren, frisch (z. B. Himbeeren, Erdbeeren)
300 g
300 g rote Beeren, gemischt, TK, (z. B. Himbeeren, Erdbeeren)
Zucker
200 g
Quark
250 g
250 g Ricotta
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
250 g
Minze zum Garnieren

难易度

中级

营养价值每 1 Portion

蛋白质 7 g

热量 1432 kJ / 342 kcal

脂肪 18 g

纤维 1.7 g

碳水化合物 38 g

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