Velouté de butternut, poisson et riz aux légumes, crumble pomme-poire
TM5 TM6

Velouté de butternut, poisson et riz aux légumes, crumble pomme-poire

4.5 (4 评分 )

食材

  • 100 g de riz long blanc
  • de l'eau, pour tremper le riz
  • 2 filets de poisson blanc, sans peau, 150-180 g chacun (merlu, sole ou perche par ex.)
  • 1 c. à café de sel, selon vos goûts
  • 6 tomates cerises, coupées en deux
  • 120 g de pommes, épépinée, en morceaux (1.5 cm)
  • 120 g de poires, épépinée, en morceaux (1.5 cm)
  • 1 c. à soupe de miel
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 130 g de carotte, en bâtonnets (1 x 5 cm)
  • 4 asperges vertes, coupées en deux dans la longueur si d'un diamètre supérieur à 1 cm
    或 150 g de brocolis, détaillé en bouquets
  • 40 g de farine de blé
  • 20 g de sucre brun
  • 20 g de beurre
  • 150 g d'oignon, en morceaux (4 cm)
  • 1 gousse d'ail
  • 250 - 300 g de courge butternut, épluchée, en morceaux (3 cm)
  • 20 g d'huile d'olive extra vierge
  • 80 g de tomate, mûre, en morceaux
  • 2 pincées de poivre moulu, selon vos goûts
  • 400 g d'eau
  • de civettes fraîches ciselée, pour la finition

营养价值
每 1 portion
热量
3480 kJ / 832 kcal
蛋白质
43 g
碳水化合物
105 g
脂肪
22 g
纤维
13.2 g

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

免费注册

注册使用我们的30天免费试用,以发掘Cookidoo®的世界。没有任何附加条件。

更多信息

其他推荐食谱

显示所有