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Helado de canela y yogur sobre hojaldre con manzana
准备工作 30 分钟
总数 6小时
8 raciones
食材
Helado de canela y yogur
-
400 g de leche
-
120 g de azúcar moreno
-
1 pellizco de sal
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4 palos de canela
-
1 cucharadita de canela molida
-
3 yogures naturales
Crema pastelera
-
250 g de leche
-
35 g de azúcar
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10 g de azúcar vainillado
-
30 g de harina de repostería
-
1 huevo
-
1 yema de huevo
Montaje y horneado
-
1 lámina de masa de hojaldre rectangular
-
1 - 2 manzanas (con piel y sin semillas), en láminas de 3 mm
-
1 - 2 cucharadas de azúcar moreno
-
1 cucharada de mermelada de albaricoque
-
1 cucharada de agua
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
钠
229.9 mg
蛋白质
9.9 g
热量
1546 kJ /
369 kcal
脂肪
16.5 g
纤维
3.3 g
饱和脂肪
8.6 g
碳水化合物
51.2 g
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