设备与配件
Empanada de sardinas
准备工作 15 分钟
总数 1小时 15 分钟
9 raciones
食材
Relleno
-
2 dientes de ajo
-
500 g de cebolla en cuartos
-
200 g de pimiento rojo en trozos
-
70 g de aceite de oliva virgen extra
-
10 - 12 hebras de azafrán
-
1 pellizco de sal
Masa
-
400 g de harina
-
180 g de mantequilla
-
70 g de agua
-
1 huevo
-
1 cucharadita de sal
-
1 cucharadita de polvo de hornear
Montaje
-
12 sardinas frescas enteras limpias (sin cabeza ni espina y limpias de escamas)
-
1 huevo batido para pintar
难易度
中级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
13.85 g
热量
1929 kJ /
461 kcal
脂肪
28.65 g
纤维
3 g
碳水化合物
37.05 g
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