Empanada de bacalao y manzana

Empanada de bacalao y manzana

4.5 44 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 40 分钟

8 raciones

食材

Relleno

600 g de cebolla en trozos de 3-4 cm
60 g de aceite de oliva
1 manzana
300 g de bacalao desalado desmigado sin espinas

Masa

50 g de agua
50 g de aceite de oliva
50 g de vino blanco
90 g de manteca de cerdo
15 g de levadura prensada fresca
1 huevo
450 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
1 huevo batido

难易度

中级

营养价值每 1 ración

钠 334.1 mg

蛋白质 16.6 g

热量 2205 kJ / 527 kcal

脂肪 27.5 g

纤维 3.7 g

饱和脂肪 6.9 g

碳水化合物 51.9 g

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