设备与配件
Spargelcremesuppe
准备工作 20 分钟
总数 40 分钟
6 Portionen
食材
-
Wasser900 g
-
Butter30 g
-
Zucker1 TL
-
Spargeln, weiss gewaschen, geschält (Schalen aufheben), in Stücken (3 cm)500 g
-
Maisstärke (z. B. Maizena)30 g
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Worcestershire Sauce¼ TL
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Weisswein (可选的) trocken20 g
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Zitronensaft1 TL
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Pfeffer, gemahlen¼ TL
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Salz1 ½ TL
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Eigelbe2
-
Rahm200 g
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Muskatnuss, gemahlen1 Prise
难易度
初级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
4 g
热量
840 kJ /
201 kcal
脂肪
17 g
纤维
1.2 g
碳水化合物
8 g
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