设备与配件
Maulwurf-Kuchen
准备工作 20 分钟
总数 2小时
10 Stücke
食材
-
Pumpernickel in Stücken150 g
-
20 g OrangensaftRum20 g
-
Butter in Stücken100 g
-
Zucker125 g
-
Salz1 Prise
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Eier (Kl. M)2
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Mehl75 g
-
Weinstein-Backpulver½ TL
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Wasser, heiß750 g
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Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt200 g
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Sahnesteif1 Pck.
-
Quark, 20% Fett250 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht1 EL
-
Sauerkirschen (Abtropfgew. 680 g), abgetropft1 Glas
难易度
中级
营养价值 每 1 Stück
蛋白质
6 g
热量
1407 kJ /
335 kcal
脂肪
17 g
碳水化合物
37 g
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