难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
豆酥
- 200 克 熟黃豆
- 20 克 油
豆酥綠竹筍
- 300 克 熟竹筍 ，切滾刀塊(約2公分)
- 15 克 油
- 20 克 蒜頭
- 10 克 豆瓣醬
- 1 茶匙 醬油
- ½ 茶匙 糖
- 40 克 紅甜椒 ，切條(約1公分)
- 40 克 黃甜椒 ，切條(約1公分)
- ¼ 茶匙 鹽
- ¼ 茶匙 白胡椒粉
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 876.4 kJ / 209.6 kcal
- 蛋白质
- 12.4 g
- 碳水化合物
- 15.5 g
- 脂肪
- 13.6 g
- 纤维
- 6 g
