Ragù de carne alla bolognese

Ragù de carne alla bolognese

4.6 88 评分

准备工作 5 分钟

总数 1小时 15 分钟

6 porții

食材

cuburi de pancetta
120 g
120 g jambon crud-uscat
țelină tulpină (2 tije) tăiată bucăți
80 g
morcov (1 morcov) tăiat bucăți
80 - 100 g
ceapă (1 ceapă) tăiată bucăți
150 - 180 g
ulei de măsline extravirgin
25 g
unt nesărat
25 g
carne tocată în amestec, porc și vită (jumătate porc, jumătate vită)
400 g
vin alb, sec (1 pahar)
70 g
70 g vin roșu, (1 pahar)
pulpă de roșii, din conservă
250 g
apă caldă
70 g
foaie de dafin, uscată
1
piure de roșii
30 g
sare
1 linguriță
lapte (可选的)
100 g

难易度

初级

营养价值每 1 porție

蛋白质 20.17 g

热量 1034 kJ / 247 kcal

脂肪 16.28 g

纤维 1.42 g

碳水化合物 5.3 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Bucătărie italiană 15 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Pastă cremoasă de roșii uscate și fasole albă

10 分钟

Unt cu salvie și usturoi negru

无评分

Sos alb din fasole și brânză

5 分钟

Pastă de caju cu verdețuri

10 分钟

Smântână

无评分

Toast cu ciuperci miso și iaurt cu tahini

45 分钟

Dressing cu afine și oțet balsamic

无评分

Sos cu chilli și limetă

无评分

Dovlecei murați

360小时

Castraveți picanți murați

无评分

Salsa verde

无评分

Pesto de busuioc

10 分钟

显示所有