难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 380 g Milch
- 25 g Maisstärke
- 105 g Zucker
- 20 g Vanillezucker, selbst gemacht
- 2 Eier (Größe M)
- 1 Eidotter
- 10 g frische Germ
- 280 g Weizenmehl, glatt, etwas mehr für die Arbeitsfläche
- ½ TL Salz
- 290 g Butter, weich, in Stücken
- Öl zum Einfetten
- 1 TL Kirschwasser (可省略)
- 100 g Zartbitterkuvertüre, in Stücken
- 120 g Schlagobers
- 营养价值
- 每 1 Stück
- 热量
- 2712 kJ / 648 kcal
- 蛋白质
- 9 g
- 碳水化合物
- 53 g
- 脂肪
- 45 g
- 饱和脂肪
- 23 g
- 纤维
- 2.7 g
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