Matjesstulle mit Kressedip

Matjesstulle mit Kressedip

4.5 15 评分

准备工作 15 分钟

总数 2小时 40 分钟

5 Portionen

食材

Roggenkörner
120 g
Mehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
300 g
Salz
1 ¼ TL
Hefe (40 g)
1 Würfel
Wasser und mehr zum Einstreichen
270 g
Crème fraîche
200 g
Mayonnaise
100 g
Worcester-Sauce
2 EL
Pfeffer
2 Prisen
Kresse-Beet und etwas mehr zum Bestreuen
1
Senf
1 EL
Matjesfilets halbiert
10
rote Zwiebel in dünnen Ringen
1

难易度

中级

营养价值每 1 Portion

蛋白质 26 g

热量 3397 kJ / 811 kcal

脂肪 50 g

纤维 7 g

碳水化合物 62 g

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