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Matjesstulle mit Kressedip

Matjesstulle mit Kressedip
4.5 15 评分
准备工作 15 分钟
总数 2小时 40 分钟
5 Portionen
马上体验

食材

  • Roggenkörner
    120 g
  • Mehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
    300 g
  • Salz
    1 ¼ TL
  • Hefe (40 g)
    1 Würfel
  • Wasser und mehr zum Einstreichen
    270 g
  • Crème fraîche
    200 g
  • Mayonnaise
    100 g
  • Worcester-Sauce
    2 EL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Kresse-Beet und etwas mehr zum Bestreuen
    1
  • Senf
    1 EL
  • Matjesfilets halbiert
    10
  • rote Zwiebel in dünnen Ringen
    1

难易度

中级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 26 g
热量 3397 kJ / 811 kcal
脂肪 50 g
纤维 7 g
碳水化合物 62 g

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德国

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