Conchas de nuez

Conchas de nuez

4.0 13 评分

准备工作 35 分钟

总数 3小时 15 分钟

10 porciones

食材

Costra

50 g de nueces pecanas
60 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
100 g de azúcar refinada
1 huevo ligeramente batido
160 g de harina de trigo
20 g de fécula de maíz
½ cdita de polvo para hornear

Masa

65 g de leche entera
45 g de agua
1 cdita de esencia de nuez
5 g de levadura seca instantánea
300 g de harina de trigo
20 g de fécula de maíz
1 cdita de sal fina
40 g de azúcar refinada
1 huevo ligeramente batido
90 g de mantequilla en cubos a temperatura ambiente

难易度

中级

营养价值每 1 porción

蛋白质 6 g

热量 1096 kJ / 261 kcal

脂肪 2 g

纤维 1 g

碳水化合物 55 g

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